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            1. 河南兆方糧油機械設備有限公司 精煉設備| 油脂設備
            2. 茶籽油精煉過程中各階段酸值變化

              2016-11-09 行業資訊

              據河南兆方工程師介紹,在利用油脂精煉設備對山茶毛油精煉過程中,油料的酸值會發生多次變化,較終趨于穩定、達到理想值。今天小編主要介紹茶籽油精煉過程中各階段酸值變化,讓大家對油脂精煉設備流程有一個清晰的認識。

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              此前向大家介紹過,全套茶籽油精煉設備包括脫酸、脫膠、脫色、脫臭等工段,也就是說茶籽毛油達到一級標準食用油必須經過上述幾個流程。究竟茶籽油酸值變化是怎樣的呢?經我司技術員測驗、記錄,茶籽毛油的初始酸值為4.62mg/g,即每克毛油含酸約4.62毫克;脫酸也就是堿煉之后酸值變為0.38mg/g;脫色處理之后,酸值變為0.377mg/g;脫臭處理之后,酸值變為0.324mg/g;冬化處理之后,酸值變為0.316mg/g。
              在上述所有酸值變化中,脫酸堿煉中和油脂中的脂肪酸,脫色處理加入活性白土,含有一定量無機酸。脫臭的時候,去掉了部分的游離脂肪酸和活性白土帶入的無機酸,因此酸值也會降低。更多疑問歡迎聯系0371-67812866。


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